3月3日は「桃の節句」
inaba今日は雛祭り
毎年この日はスタッフさんから「おこし餅」をいただきます。
私は生粋の名古屋人なのでひな祭りには「おこしもち」を食べるのが常識
と思っていたのですが・・・
どうも東海地区限定の習わしのようです。
おこしもち とは・・・
東海地方で桃の節句などの祝い事に供えられる和菓子の一種
米の粉を熱湯でこね、鯛などの形をした木型に入れて形を付け蒸した素朴なお菓子です
焼いて砂糖醤油を付けて食べます
今夜は「雛祭りメニュー」でお祝いをするご家庭が多いのでしょうね！
お嬢様の健やかな成長をお祈り申し上げます。
